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Sportnahrung Aminosäuren: Im Bereich der Sportnahrung sind Aminosäuren ein großes Thema, das Profi-Sportler und ambitionierte Hobby-Athleten gleichermaßen beschäftigt. Zunächst gilt es zu klären, worum es sich bei Aminosäuren eigentlich handelt, welche Aufgaben diese im Körper übernehmen und auf welche Art und Weise sie dem Organismus zugeführt werden können. Vor allem Menschen, die von ihrem Körper sportliche Höchstleistungen einfordern, sollten sich mit dessen Bedürfnissen auseinandersetzen und unter anderem auch um die Bedeutung von Aminosäuren in der Sportnahrung wissen.

Aminosäuren – Grundlage für Stoffwechselprozesse
Ohne Stoffwechselprozesse kann kein Leben existieren. Mediziner und Biologen sind sich in diesem Zusammenhang der Bedeutung von Aminosäuren bewusst, die eine wichtige Grundlage für den Stoffwechsel darstellen. Aminos beschäftigen aber auch ambitionierte Sportler, die sich die Bedürfnisse ihres Körpers vergegenwärtigen und beispielsweise auf Supplemente zurückgreifen, um ihren Organismus mit allen Notwendigen Inhaltsstoffen zu versorgen und im Zuge dessen zu einer optimalen Leistungsfähigkeit beizutragen.

Aminosäuren biologisch betrachtet
In der Biologie werden Aminosäuren den organischen Verbindungen zugeordnet, wobei sie gleichermaßen der Amine-Gruppe und der Gruppe der Carbonsäuren angehören. Oftmals wird der Ausdruck Aminosäuren umgangssprachlich als Sysnonym für proteinogene Aminosäuren verwendet, obgleich es sich dabei lediglich um eine Variante der Aminos handelt. Die Wissenschaft kennt gegenwärtig mehr als 400 unterschiedliche Aminosäuren, von denen gerade einmal knapp über 20 proteinogen sind. In Zusammenhang mit dem menschlichen Körper findet bei den Aminos eine Differenzierung zwischen essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren statt. Essentielle Aminosäuren sind ihrer Bezeichnung entsprechend lebensnotwendig und müssen dem Körper von außen zugeführt werden. So gilt es, Valin, Threonin, Phenylalanin, Tryptophan, Isoleucin, Methionin, Lysin und Leucin als essentielle Aminosäuren über die Nahrung aufzunehmen. Üblicherweise kann der betreffende Bedarf über eine gesunde und ausgewogene Ernährung abgedeckt werden. Alanin, Asparaginsäure, Asparagin, Glutamin, Cystein, Cystin, Glutaminsäure, Hydroxyprolin, Glycin, Prolin, Tyrosin und Serin bilden die nicht-essentiellen Aminosäuren, die grundsätzlich eigenständig vom Körper hergestellt werden können. Daher ist es in der Regel nicht erforderlich, diese Aminos über die Nahrung aufzunehmen. Die entsprechende Synthese kann der Organismus durchaus selbst bewerkstelligen, sofern keine Störungen vorliegen und die essentiellen Aminosäuren in ausreichender Menge aufgenommen werden.

Aminos in der professionellen Sportnahrung
Sportler legen eine hohe Leistungsorientierung an den Tag und können mitunter einen anderen Nährstoffbedarf haben. Professionelle Sportnahrung setzt genau da an und ist auf die Bedürfnisse ambitionierter Athleten abgestimmt. Wenn es um Aminosäuren geht, hält der Markt ebenfalls zahlreiche Supplemente bereit.